En un interesante trabajo publicado en la revista Clinical and experimental vaccine research, de la Sociedad Coreana de Vacunas, los autores -investigadores surcoreanos y norteamericanos- presentaron la última actualización del desarrollo de diferentes vacunas y entre ellas la obesidad.
La vacuna funcionaría según los investigadores bloqueando la acción de una hormona sintetizada principalmente por el estómago, la ghrelina, de forma que con este efecto se disminuya el apetito y en consecuencia la ingesta de comida y, a la postre, el sobrepeso.
Si la vacuna fuera eficaz, podría pensarse que se ha dado un importante paso encaminado a lograr una victoria definitiva en el combate contra la obesidad y el sobrepeso.
Además estas vacunas se podrían combinar con otros tratamientos, como por ejemplo, el reciente desarrollo de un gel a base de algas, almidones y cortezas de cítricos que, al ingerirlo se pone en contacto con los jugos gástricos, se hincha y, produce una sensación de saciedad como algunas recetas de comida china.
La obesidad y el sobrepeso están considerados por la OMS como una epidemia y una de las causas del aumento desorbitado de varios tipos de cáncer, diabetes y problemas cardiovasculares que ocasionan diariamente infinidad de discapacidades y enormes gastos sanitarios.
Estos datos pueden ser considerados alarmantes porque el sobrepeso y la obesidad avanzan inequívocamente en todo el mundo. Cuba no escapa de esta realidad, según encuestas del país, más de un tercio de los cubanos tiene una vida sedentaria y no hace ejercicio y más de un cuarenta por ciento padecía obesidad o sobrepeso y lo peor es que la infancia y adolescencia seguían los mismos pasos. Lo anterior puede explicar porqué la aparición de la diabetes y otras afecciones están aumentando en personas cada vez más jóvenes de la población cubana.
Lo que se complica con las nuevas tendencias de los malos hábitos alimentarios, como la comida rápida y el exceso de azúcar, la poca actividad física y falsos criterios de salud y belleza por parte de los padres.
Autor: Daniel Sánchez.
Imagen: recetasdiarias.com